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無農薬種子(根物野菜)

四季まき小かぶ解説

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【商品№】 2401
【内容量】 10㎖
【税込価格】¥216

 

四季まき小かぶ

強健で育ちが早い!

 かぶの原産地はアフガニスタン付近の中央アジアか地中海沿岸ではないかと言われているが、はっきりしていない。日本では「日本書紀」にその記載があり古くから栽培され、全国各地に広がり根づき、様々な品種が生まれました。日本は「かぶ王国」と言ってもよく、その種類は80種以上ともいわれています。根には消化酵素ジアスターゼが含まれているので消化を助ける働きがあると言われています。葉にはビタミンB、C、カルシウム、カロテンなどが含まれ、根部よりも高栄養で、緑黄色野菜に分類されています。
 本種は、直径4~5cmぐらいの小かぶで、整った球形をした優良種です。最適環境下では、40日くらいで収穫できます。根はもちろん葉も柔らかく美味しい品種です。

 【栽培のポイント】

 間引きしながら大きくしますが、間引き後は株を安定させるために必ず株元に土寄せをしましょう。