セージ

 肉料理には欠かせないハーブ

　地中海沿岸に自生するシソ科の常緑低木で、古代ギリシャやローマの時代から利用されていたと言います。茎葉に強い芳香を持ち肉料理の臭み消しに使われます。薬効効果もあり血液の循環を良くし身体を温める効果があると言われています。

 【栽培のポイント】  

　多湿が苦手なので、常に乾燥気味に管理するようにしましょう。