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ハーブ

コーンサラダ解説

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【商品№】 3677
【内容量】 3㎖
【税込価格】¥216

 

コーンサラダ

 冬場のサラダに!

 ヨーロッパに自生するオミナエシ科の一年草で、マーシュ、ラムズレタスなどの別名を持つハーブです。ヨーロッパではハーブというよりサラダ野菜として栽培され、柔らかくクセのない葉を食用としています。寒さに非常に強く、雪の中でも成長し収穫できると言われています。日本には明治時代に入ってきました。カロテンやビタミンB、C、ミネラルを多く含んでいて野菜としても優秀です。葉をレタスやサラダ菜のように使います。

 【栽培のポイント】  

 冷涼な気候を好みますので、夏場を避ければ栽培はいつでもできます。