えんどう　国内産
(スプラウト専用種)

 やわらかな豆と一緒に

 　少し根が出た状態の豆を食べます。まめの甘さが感じられ美味しいです。

 【育て方】

●発芽適温：15～25℃。発芽適温を確保できればいつでも栽培できます。
●栽培容器は深めのコップのようなものを用意します。
●使う種はあらかじめきれいな水で洗い2～3時間くらい水に浸けます。
●豆が吸水し表面のシワがなくなったら水を捨て、アルミホイルなどで蓋をして暗い所に置きます。
●1日2～3回種をやさしく洗い、洗い終わったら水は捨てます。発芽が始まって好みの大きさに育つまで行います。怠ると食べることはできますが、においが出てしまいます。
●1～2cm根が出た頃が食べごろです。必ず加熱して利用してください。