つるなし菜豆(国内産)

安心の国内生産種子！

 中央アメリカ原産のマメ科の野菜で、サヤインゲンとして食べ始めたのはイタリア人だと言われています。日本へは江戸時代に、名前の由来にもなる僧の隠元が中国より持ってきたとされるが、真意は定かではない。カロテンやビタミンＣが多く緑黄色野菜に分類されています。動脈硬化や糖尿病の予防、健胃作用、疲労回復など多くの効果が期待される野菜です。 
 本種は国内で種が生産されている数少ない種類で、莢の長さは15cmぐらいでよく揃い、肉質もやわらかで美味しい品種です。草丈は60cmぐらいで花付きの良い豊産種です。

 【栽培のポイント】

 比較的発芽適温が高いので、春十分に暖かくなってから種まきをします。
 開花期までに草丈が50㎝以上になるように管理すると収量アップにつながります。