赤ちりめんしそ

しそジュースや色付け用として

 日本料理には欠かせない代表的な香辛野菜です。葉の表も裏も赤紫色で柔らかく、全体的に縮みがあります。強健で土質を選ばず、暑さにも強いので、大変作りやすい野菜です。各種色付け用のほか、芽じそ、穂じそとして刺身や天ぷらなどの添え物に利用できます。
 安心の国内生産種子と価格の安い海外生産種子の２タイプをご用意いたしました。

 【栽培のポイント】

 発芽には光が必要な好光性種子なので、種まき後の覆土はごく薄くします。発芽までは2週間以上かかることがあるので、その間乾燥させないように注意しましょう。