無農薬‐種.com
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無農薬種子(葉物野菜)

雪白体菜解説

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【商品№】 2023
【内容量】 20㎖
【税込価格】¥216

 

雪白体菜(しゃくし菜)

小株・大株自由自在

 明治時代に中国より伝わってきた漬菜で、茎は純白で長く上部が細くなっていて杓子に似ている所から「しゃくし菜」とも呼ばれています。暑さ寒さに強く、気候や土質もあまり選ばずに育つので、家庭菜園で作りやすい野菜の一つです。小さいうちから利用できますが大きくなると50cm前後に成長します。漬物やお浸し、汁も実はもちろん、炒め物にも向きます。

 【栽培のポイント】

 大株どりをする場合は、8月下旬ごろから種まきし、11月ごろからの収穫になります。
小さいうちは青虫が食害する場合がありますので注意しましょう。