無農薬‐種.com
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無農薬種子(葉物野菜)

つるむらさき解説

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【商品№】 3502
【内容量】 3㎖
【税込価格】¥216

 

つるむらさき

夏場のスーパー栄養野菜!

 熱帯アジア原産の野菜で英名では「Indian spinach(インドのホーレン草)」と呼ばれていますが、ホーレン草とは別種のつる性植物です。しかし、栄養素はホーレン草以上で、カロテンやビタミン、ミネラルが豊富に含まれ、食べ続ければいつの間にか体調を整えてくれると言われています。青菜が少なくなる夏場が旬なのもうれしい野菜です。サラダなどの生食もできますが、独特の風味があるので、炒め物や天ぷらなどの加熱調理でおいしく食べられます。

 【栽培のポイント】

 発芽適温が高いので、種まきは気温が十分に上がってから行いましょう。高温期は成長が早いので、適切に剪定やツルの誘引を行いましょう。