サラダバーネット

キューリの風味

　地中海沿岸に自生するバラ科の多年草で、葉にキューリまたはラズベリーぽい風味を持ちます。日本のワレモコウの仲間で、似た花を咲かせます。若い葉をサラダやハーブバター、スープなどに利用します。

 【栽培のポイント】

　丈夫な多年草なので、日当たりの良い場所ならおおむね良く育ちます。移植ができないので地植えの場合はあらかじめよく検討してください。